AnasayfaKapıGaleriSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Bulgur Meyhane Pilavı

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
-busted-
Admin
Admin
avatar

Erkek Mesaj Sayısı : 192
Yaş : 26
İş/Hobiler : Öğrenci
Lakap : -busted-
Puanı : <div class="js-kit-rating" view="score" path="" title="" permalink=""></div><script src="http://js-kit.com/ratings.js"></script>
Uyarı : Türkçemizi doğru kullanalım
Kayıt tarihi : 05/07/08

Aldığı Teşekkürler
Aldığı Teşekkürler:
0/0  (0/0)
MesajKonu: Bulgur Meyhane Pilavı   Ptsi Tem. 14, 2008 9:03 pm

MALZEMELER

2 bardak pilavlık bulgur

300 gr küçük kuşbaşı kuzu

75 gr margarin

1 çorba kaşığı zeytinyağı

150 gr kuru soğan

1 çorba kaşığı biber salçası

100 gr yeşil sivri biber

300 gr küp domates (1 kutu)

3,5 bardak kaynar su

½ demet maydanoz

1 çay kaşığı yenibaharr

Tuz, karabiber, pul kırmızı biber

½ çorba kaşığı toz şeker

2 adet et suyu tablet


Kuşbaşı et, ince çintilmiş soğan, biber salçası margarin zeytinyağında
renk değiştirene kadar harlı ateşte kavrulur. Etler suyunu bırakıp
çektikten sonra yarım bardak kaynar su ilave edilir ve yarım saat kısık
ateşte pişirilir. Yarım saat sonra ateş açılır domates ilave edilir,
daha sonra da içinde iki tablet etsuyu eritilmiş kaynar haldeki su
katılır. Su kaynayınca içine bulgur da ilave edilir. Bir kaç dakika
kaynar vaziyette tutulur ince doğranmış yeşil sivri biber konur sonra
ateş kısılır ve kapağı kapalı vaziyette suyunu çekene kadar ateşte
tutulur. Suyunu çekmiş bulgur pilavına kıyılmış maydanoz, tuz
karabiber, yenibahar konarak iyice karıştırılır ve 20 dakika demlenmeye
bırakılır.

Afiyet Olsun
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://paylasimforum.darkbb.com
 
Bulgur Meyhane Pilavı
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
PaylasimForum | Paylasmak Güzeldir... :: Güncel Hayat :: Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: