AnasayfaKapıGaleriSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Erikli Dolma

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
-busted-
Admin
Admin
avatar

Erkek Mesaj Sayısı : 192
Yaş : 26
İş/Hobiler : Öğrenci
Lakap : -busted-
Puanı : <div class="js-kit-rating" view="score" path="" title="" permalink=""></div><script src="http://js-kit.com/ratings.js"></script>
Uyarı : Türkçemizi doğru kullanalım
Kayıt tarihi : 05/07/08

Aldığı Teşekkürler
Aldığı Teşekkürler:
0/0  (0/0)
MesajKonu: Erikli Dolma   Ptsi Tem. 14, 2008 9:05 pm

MALZEMELER
250 gr yağlı kıyma
2 adet patlıcan
½ kg kabak
6 adet dolmalık biber
125 gr asma yaprağı
½ kg domates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı margarin
½ kg can eriği
2-3 adet soğan
½ baş sarımsak
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Dolmalık sebzelerin içlerini çıkarın. Yaprakları hafifçe haşlayın.
Pirinci ayıklayın ve yıkayın. Soğan ve sarmısakları ince kıyın.
Çıkarılmış sebze içlerini doğrayın. Domateslerin kabuklarını
temizleyin, çekirdeklerini çıkarın ve ufak ufak doğrayın. Bir kapta
kıyma, domates, kıyılmış sebze içleri, yağ, salça, doğranmış soğan,
sarımsak, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Pirinci ilave ederek
yoğurun. Sebzelerin içine malzemeyi doldurun ve ağızlarını kapatın.
Dolmaları tencereye yerleştirin. Yaprakları doldurup ayrı bir tencereye
yerleştirin. Üzerlerine ve çevresine yıkanmış erikleri yerleştirin. Her
iki tencereye de az miktarda tuz ve su ilave ederek dolmaları önce
hızlı daha sonra yavaş ateşte pişirin. Dolmalar dinlendikten sonra
eriklerle birlikte servis yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://paylasimforum.darkbb.com
 
Erikli Dolma
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
PaylasimForum | Paylasmak Güzeldir... :: Güncel Hayat :: Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: